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[商品主貨號] U100528343 [代售商品編號] 101297900079 [ISBN-13碼] 9789862251157 [ISBN] 9862251158 [作者] 主婦生活編輯部 [出版社] 漢湘文化事業股份有限公司 [出版日期] 2010-03-04 [內容簡介] (本項為出版商制式文字, 不論下文註明有無附件, 仍以本拍賣商品標題為準, 標題未註明有附件者一律均無) 大師不傳的164種烹調祕方實戰教授‧大小通愛韓國最受歡迎烹調小祕決～讓你一學就會～●每日菜餚：海鮮料理&其他料理●麵包、餅乾、零食、點心●料理常識：佐料與醬料如何讓小蝦變大？快速煮熟地瓜的方法什麼時候使用辣椒油「煮」和「燙」的區別 做出美味的炒魷魚如何製作薄煎餅 沒有計量秤時，用手來測量本書特色：無論是誰都會混淆的上百種料理疑問！料理時，經常會發生意想不到或不知所措的情況。用同樣的材料，但卻可以做出不同的味道。依照料理書所言製作，仍舊無法做出那種味道，且這種情況不是只發生在某一個人身上。無論是料理初學者，還是經常做菜的師傅，都會經常遇到這種情況。本書採用Q&A的方式，用簡單清晰的方法解決所有疑惑無論你是單身者、新婚夫妻，還是對料理有一定瞭解的家庭主婦，又或者是廚師，甚至是一般大眾都可以毫不費力地閱讀本書。書中的料理基本常識，及隱藏一些大廚不傳的烹調祕訣，都能為讀者們建立起烹調美味料理的信心，成為受歡迎的料理王。 [書況補充說明] 有髒污, 不介意才請下標,謝謝! ---------------------------------------------------------------------------------------------------- 低價特賣 書籍狀態請詳看圖示 *內容敘述為制式文字，僅為針對書籍內容參考用，關於有無光碟與附件請以標題為準。* *出版日期由於亦為制式內容有時會有出入，若日期與版別足以影響購買決定者請另行提問較為準確。*
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